Confeiteira
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Paulista, bióloga, há 3 anos venho empreendendo com a confeitaria artesanal na região, trazendo produtos de qualidade preparados com técnicas baseadas no carinho pelos doces, habilidades criativas e artísticas e nos cursos realizados na área (bolos estruturados e decorados, doces de festa, sobremesas, chocolateria, doces inclusivos). Possuo experiência em controle e organização de estoques (reposição, inventário), práticas de segurança alimentar e gestão de pequenos negócios, aumentando a produtividade, reduzindo desperdícios e evitando contaminações nos preparos.
Proativa, responsável e comunicativa, meu histórico profissional em gestão, agrega ao meu perfil profissional, agilidade na resolução de problemas, liderança, empatia e espírito de equipe. Uma das minhas responsabilidades na Fundação Projeto Tamar era formar equipe, desde a contratação, treinamento e acompanhamento, assim como a organização das tarefas semanais/mensais x equipe (escalas).