Diego Rodeiro's Burger
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Sobre
Expecialista em Hamburguer;
Cozinheiro no unico restaurante da ARENA CORINTHIANS;
Alegria genuina ao cozinhar;
Experiência
CAMAROTE FIELZONE (ARENA CORINTHIANS)
Cargo – Cozinheiro
Responsável pelas porções e pratos mais elaborados com carnes e peixes em dias normais de atendimento.
Cozinheiro chefe em jogos do corinthians no camarote com open food.
POLLY BURGER
Cargo – Auxiliar de cozinha
Responsável por todo o funcionamento da cozinha. Mise en place de todos os pratos disponíveis na cozinha. Preparo e montagem de todos os lanches.
RODEIROS BURGER
Cargo – Proprietário
Responsável por tudo em uma dark kitchen além de preparar todos os pratos.
SABBADA LOUNGE BAR
Cargo – Bartender e Garçom
Garçom e aos finais de semana era responsável pelos drinks de menos complexibilidade como caipirinhas e doses em geral.
Formação
Curso de procedimentos básicos e técnicos na cozinha.
Curso de técnicas de cocção de carnes e peixes.
Curso de padeiro e pizza
Curso de armazenamento de alimentos
Curso de gestão financeira e administração de empresas
