Dieleamara Antunes da Silva
Nutricionista
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Sobre
Sou nutricionista desde 2018. Comecei minha trajetória trabalhando em Unidades de alimentação e Nutrição ou restaurantes industriais. Nesse meio conheci pessoas e meu amor por levar a qualidade alimentar e uma alimentação saudável somente cresceu. Comecei a procurar cursos e buscar especializações. Nesse período, concluí uma pós-graduação em Nutrição Materno-infantil e atualmente sou pós-graduanda em Nutrição clínica e hospitalar.
Experiência
Desenvolvimento de cardápio; atividades de controle de produção em restaurante de pequeno e médio porte; Atividades RH (Admissões demissões, planos de saúde, vale transporte, intermédio entre empresa e INSS, fechamento de cartão ponto, etc); gestão de pessoas, contato com fornecedores; aplicação de treinamento e monitoramento da qualidade da unidade (focada em boas práticas de produção e auditorias).
Formação
Pós-graduanda em Nutrição Clinica ambulatorial e hospitalar pela Anhanguera, conclusão em março de 2025.
Pós-graduada em Nutrição materno-infantil pela Anhanguera, conclusão em janeiro de 2025.
Graduação em Nutrição pela UNESC (Universidade do Extremo Sul Catarinense), conclusão em 2018
Graduação em Tecnologia em alimentos pela UNESC (Universidade do Extremo Sul Catarinense), conclusão em 2013.
