Elane Baqueiro Froes
Nutricionista Funcional
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Sobre
Sou Elane, 52 anos, mãe de 2 filhos, administradora de empresas com especialização em tecnologia e mestrado em gestão de empresas pela UFBA. Segunda graduação em nutrição, com pós-graduação em Fitoterapia e especialização em nutrição funcional. Lecionei no curso superior tecnológico das Faculdades Jorge Amado nas disciplinas de RH e Pequenas e Médias Empresas no Brasil.
Trabalhei 19 anos no SEBRAE - Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas e atualmente me divido entre as consultas de nutrição e a docência do ensino da língua inglesa. Ensinar sempre foi uma paixão, acredito ter o dom de lecionar e pretendo retornar ao ensino universitário. Em 2024, pretendo ingressar no mestrado da área de nutrição na UFBA.
Acredito que minhas principais habilidades sejam facilidade de comunicação e uma boa didática, assim como capacidade de planejamento e administração do tempo.
Minha grande paixão é ensinar.
Experiência
Banco Econômico SA - 4 anos (1994 a 1998) - agente de câmbio
Sunshine School (1989 a 1998) - professora e coordenadora dos níveis infantis
SEBRAE (1998 a 2016) - coordenadora dos projetos de Indústria
Faculdades Jorge Amado - 2007 - Docência cursos tecnológicos
Upside (2016 e atual) - docência inglês
CEDIBA (2019 e atual) - Nutricionista Clínica
Formação
Administração de Empresas - Graduação UCsal - Universidade Católica do Salvador (1993)
Pós-graduação em Agentes de Difusão Tecnológica pela UFBA (1998)
Mestrado em Gestão de Empresas UFBA (2008)
Nutrição graduação Faculdade Maurício de Nassau (2019)
Especialização em Nutrição Funcional pela Faculdade de Saúde Avançada (2021)
Pós-graduação em Fitoterapia pela Faculdade Metropolitana de São Paulo (2022)
