Eliza Monteiro

Estágio Supervisionado 77 horas

Estagiária (auxiliar de cozinha) - Restaurante Banzeiro

(2019-04 - 2019-05)

Estágio Supervisionado 77 horas

• Auxilio no corte de alimentos
• Auxilio na elaboração, preparação de alimentos
• Auxilio na organização da cozinha

Auxiliar de Cozinha - Gaúchos churrascaria

(2020-09 - 2020-12)

• Auxilio no corte de alimentos
• Auxilio na elaboração, preparação de alimentos
• Auxilio na reposição de alimentos
• Auxilio na organização da cozinha
• Cuidados da higiene e manipulação de alimentos

Cozinheira Líder II - Restaurante Livre Leve

(2022-01 - 2024-12)

• Auxiliar os auxiliares em corte de alimentos
• Verificação de etiquetas
• Divisão de tarefas
• Organização da cozinha
• Observar a qualidade de Frutas e hortaliças
• Verificação na qualidade de insumos para produção de molhos, proteína e acompanhamentos

Tecnólogo - Gastronomia - Uninorte (2020)

Pós Graduação - Cozinha Brasileira - Fametro (2023)