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Elizabeth Mothé

Elizabeth Mothé

COPEIRA HOSPITALAR

Talento
Niterói, Niterói220 BRL/horaMembro desde 22 de janeiro de 2024
Cozinheira
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serviço de alimentaçãocopeira hospitalar

Sobre

Tenho certificado e esperiencia como COPEIRA HOSPITALAR.

Experiência

Trabalhei em Hospital , como COPEIRA HOSPITALAR, tenho certificado.

Estou apta para trabalhar .

Formação

Higiene e Segurança Alimentar: Conhecimento aprofundado em normas da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) e Procedimentos Operacionais Padrão (POP) para a manipulação, preparo, armazenamento e distribuição de alimentos, minimizando riscos de contaminação cruzada.

Gestão de Dietas Específicas: Capacidade de seguir prescrições dietéticas rigorosas, identificando e preparando refeições para pacientes com diferentes necessidades (como dietas brandas, hipossódicas, para diabéticos, etc.), conforme orientação de nutricionistas.

Controle de Estoque e Organização: Habilidades em gestão de estoque da copa, controle de validade dos produtos e manutenção da organização e limpeza do ambiente de trabalho, seguindo protocolos hospitalares.

Atendimento e Humanização: Compreensão da importância do atendimento humanizado, tratando pacientes e acompanhantes com empatia e discrição, essenciais no ambiente de cuidado à saúde.

Gerenciamento de Resíduos: Treinamento para realizar o descarte correto de resíduos hospitalares e comuns, seguindo as normas de biossegurança da instituição.

Competências

hospitalatendimento humanizadohigiene e segurança alimentargestão de dietas específicas

Avaliações