Emilly Arantes
Bacharel em Nutrição – Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)
Contratar esta pessoa
Envie uma proposta de trabalho diretamente para este candidato
Sobre
Bacharel em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), com formação prática nas áreas de Nutrição Clínica, Saúde Coletiva e Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). Experiência em avaliação e acompanhamento nutricional, dietoterapia, educação alimentar e nutricional, planejamento de cardápios, controle de qualidade dos alimentos e programas de alimentação escolar. Participação em iniciação científica, projeto de extensão universitária e liderança acadêmica, desenvolvendo competências em trabalho em equipe, organização, comunicação e prática baseada em evidências.
Experiência
Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Coletiva at Secretaria Municipal de Educação de Ouro Preto (2026-07 – 2026-08)
- Desenvolvimento de ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN).
- Atuação no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
- Avaliação nutricional de escolares.
- Participação em programas de promoção da saúde e alimentação saudável.
- Apoio à execução de políticas públicas de alimentação e nutrição.
Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica at Irmandade da Santa Casa da Misericórdia de Ouro Preto (2026-05 – 2026-07)
280 horas
- Triagem, avaliação e diagnóstico nutricional de pacientes hospitalizados e ambulatoriais.
- Planejamento e acompanhamento dietoterápico supervisionado.
- Discussão de casos clínicos com equipe multiprofissional.
- Participação em atividades de pesquisa clínica.
Estágio Supervisionado em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) at Instituto Federal de Minas Gerais – IFMG Ouro Preto (2026-04 – 2026-05)
- Controle de qualidade e armazenamento de alimentos.
- Planejamento de cardápios.
- Supervisão da produção e distribuição de refeições.
- Aplicação das Boas Práticas de Fabricação.
- Desenvolvimento de projeto de melhoria da unidade.
Estágio Extracurricular em Nutrição Clínica Ambulatorial at Nutricionista Ana Beatriz Cadena da Silva – CRN-4 23103403/P
Supervisão: Nutricionista Ana Beatriz Cadena da Silva – CRN-4 23103403/P
- Acompanhamento de consultas nutricionais.
- Avaliação nutricional e educação alimentar.
- Elaboração de planos alimentares supervisionados.
- Discussão de casos clínicos.
Formação
Bacharelado in Nutrição – Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP) (2026-08)
