Erica Luz Leone

Formada em Gestão Ambiental há 11 anos com vasta experiência na área e recém formada em Nutrição (inscrição ativa) com experiência de estágio extracurricular na Unimed Sorocaba - Hospital Dr. Miguel Soeiro, referência em saúde no Estado de São Paulo, além da vivência nas demais áreas nas quais percorri através do estágio curricular obrigatório (saúde pública, unidade de alimentação e nutrição e nutrição clínica).

Meu objetivo é ingressar na profissão na cidade de Curitiba para a qual me mudei há pouco tempo e iniciar minha pós graduação a fim de aprimorar meus conhecimentos.

Estágio curricular

• Saúde Pública: Unidade Básica de Saúde do Márcia Mendes, Sorocaba - 215 horas.

Responsável pelo atendimento nutricional da população atendida na UBS com avaliação nutricional e antropométrica, elaboração de plano alimentar individualizado e acompanhamento bem como ativação de ações educativas abordando temas voltados a qualidade de vida e as patologias de maior incidência tanto para os pacientes da UBS quanto para os idosos atendidos pela sociedade civil MOMUNES - Movimento de Mulheres Negras de Sorocaba.

• Unidade de Alimentação e Nutrição: Nutrisaúde - Unidade Jornal Cruzeiro do Sul e Colégio Politécnico de Sorocaba - 215 horas.

Acompanhamento do processo de produção afim de garantir a qualidade higiênico sanitária da operação, retirada de amostras alimentares bem como controle de temperatura, matéria prima, recebimento e estoque.

• Nutrição Clínica: Clínica de Nutrição da Faculdade Anhanguera Sorocaba - 215 horas.

Responsável pelo atendimento nutricional de diversas fases da vida com avaliação antropométrica e/ou bioimpedância, elaboração de plano alimentar de acordo com as particularidades de cada indivíduo e acompanhamento bem como a realização de oficinas culinárias temáticas para a população, para alunos em formação técnica em nutrição e para as mães atendidas pelo grupo AMAS Sorocaba.

Estágio extracurricular

• Unimed Sorocaba - Hospital Dr. Miguel Soeiro

Responsável pelo acolhimento e triagem nutricional de pacientes em internação hospitalar com a finalidade de identificar risco nutricional, restrições, alergias e/ou intolerâncias alimentares para adequação da dietoterapia visando a recuperação e melhora do quadro clínico como um todo bem como realizar individualizações de refeições de acordo com a dieta prescrita e imprimir as etiquetas de identificação.

Auxílio à coordenação para monitoramento de dados do painel de indicadores do setor de Nutrição Clínica.

Suporte ao centro de lactação quanto a ordenha, identificação e armazenamento de leite materno atendendo aos protocolos internos bem como ao lactário quanto ao processo de produção e oferta aos pacientes com prescrição de fórmulas e dietas enterais.

Nutrição - Faculdade Anhanguera de Sorocaba

Gestão Ambiental - Universidade de Sorocaba