Ester Silveira

Nutricionista formada pela Universidade Cruzeiro do Sul e pós-graduanda em Nutrição Clínica Hospitalar pela PUCPR, com experiência em assistência nutricional hospitalar, ambulatorial e acompanhamento clínico individualizado. Vivência prática em triagem nutricional, avaliação nutricional, avaliação antropométrica, bioimpedância, interpretação de exames laboratoriais, diagnóstico nutricional, prescrição dietética, suplementação nutricional e acompanhamento da evolução clínica de pacientes. Experiência no atendimento de pacientes oncológicos, educação nutricional, elaboração de planos alimentares personalizados, registro em prontuário eletrônico e atuação integrada com equipes multiprofissionais.

Profissional proativa, organizada, comunicativa e comprometida com a segurança do paciente, qualidade assistencial e melhoria contínua dos resultados clínicos.

Estagiária em Nutrição Clínica Hospitalar at A.C.Camargo Cancer Center

Período: 6 meses

• Atendimento nutricional de pacientes oncológicos internados e ambulatoriais.
• Aplicação de triagem nutricional e identificação de risco nutricional.
• Realização de avaliação nutricional, antropometria e bioimpedância.
• Interpretação de exames laboratoriais para elaboração do diagnóstico nutricional.
• Prescrição dietética individualizada e suplementação nutricional.
• Acompanhamento da evolução nutricional e registro em prontuário eletrônico.
• Participação em discussões de casos clínicos e atuação com equipe multiprofissional.
• Orientação nutricional para pacientes e familiares.
• Desenvolvimento de experiência em Nutrição Clínica Hospitalar e Oncológica.
• Participação ativa na recuperação e manutenção do estado nutricional dos pacientes.
• Aprimoramento do raciocínio clínico e tomada de decisão baseada em evidências.

Estagiária em Nutrição Clínica at Universidade Cruzeiro do Sul

Período: 2 meses

• Realização de anamnese clínica e avaliação nutricional.
• Diagnóstico nutricional e elaboração de planos alimentares personalizados.
• Prescrição dietética e acompanhamento nutricional.
• Educação nutricional voltada para prevenção de doenças e promoção da saúde.
• Desenvolvimento de materiais educativos e conteúdos para orientação dos pacientes.
• Melhora da adesão dos pacientes às orientações nutricionais.
• Desenvolvimento de estratégias individualizadas para mudança de hábitos alimentares.

Estagiária em Nutrição – Atenção Primária à Saúde at APS Santa Marcelina

Período: 2 meses

• Atendimento nutricional aos usuários da Atenção Primária.
• Triagem e avaliação nutricional.
• Participação em visitas domiciliares.
• Atuação em equipe multiprofissional.
• Promoção da saúde e educação alimentar.
• Fortalecimento das habilidades de comunicação e acolhimento.
• Experiência em cuidado integral e promoção da saúde.

Nutricionista – Atendimento Online at Atuação Autônoma (2026-03 – Present)

Período: Desde março de 2026

• Atendimento clínico nutricional com foco em reeducação alimentar e emagrecimento.
• Elaboração de planos alimentares personalizados.
• Monitoramento da evolução física e nutricional dos pacientes.
• Orientação nutricional contínua e acompanhamento de metas.
• Resultados favoráveis em emagrecimento e adesão ao tratamento nutricional.
• Acompanhamento individualizado com foco na mudança sustentável de hábitos.

Pós-Graduação in Nutrição Clínica Hospitalar – Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR)

Bacharelado in Nutrição – Universidade Cruzeiro do Sul (2025)