Evandro Dos Santos

Coloco-me à disposição para iniciar minha trajetória profissional e aplicar todo o meu conhecimento para contribuir com o sucesso da empresa. Tenho força de vontade para aprender uma nova função e ajudar na conquista dos melhores resultados, aprendendo e depositando o que eu aprendi no decorrer da minha trajetória.

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Estágio de Garçom Profissional, duração de 3 meses em Aulas Praticas no Restaurante Escola Senac/AM. Aprendendo todos os módulos de uma Garçom profissional: 

• Boas práticas e manipulação de alimentos;

• Atendimento em excelência ao cliente; 

• Tipos de Modalidade de restaurante; 

• Organização do Salão:

Mesa posta (Mise en place), 

Higienização do ambiente de trabalho.

• Dobraduras de guardanapos: 

• Flambagem de alimentos e Bebidas;

 • Aprendizagem na preparação de sucos na cambuza e armazenamento dos alimentos;

 • Cartas de vinhos e bebidas destiladas (preparo de bebidas);

 • Tipos de utensílios usado no ambiente de trabalho: Restaurante, Bar e Hotel; 

• Aboyeur: reposição e organização dos alimentos na rampa quente e fria.

•Trabalho extra de Gaçom no restaurante italiano Di Fiori.

Rodízio de massas e pizzas.. 

Serviço a lá carte, Servindo vinhos, cervejas e sucos. 

•Free Lancer Restaurante Terra & Mar.

•Garçom restaurante picanharia Porteira.

•Garçom/Cumim Hotel Comfort Manaus.

•Free Lancer Garçom no Buffet de Festa Spaço Mix

2017 a 2019

•Estagiario (Atendente) SEMED

Atendimento ao cliente. Matriculando alunos e Renovando matriculas da rede municipal de Manaus.

•Autônomo (Profissional Liberal)

2005 a 2014

•Garçom Profissional

SENAC (Organização do Ambiente e os processos de trabalho em salão e bar, boas praticas e manipulação de alimentos ) curso completo de garçom profissional .

•Segurança do Trabalho 

IFAM - Instituto de Federal do Amazonas 

•Técnico de informática

IFAM - instituto federal do Amazonas 

•Logistica: 

Conceito e aplicações, logística integrada (suprimentos, distribuição e suplly chain).

•Assistente de operações logísticas

Faculdade de tecnologia Senai de Desenvolvimento Goiânia/Goiás

•Empreendedorismo,Logísticas (5's), Educação Ambiental, tecnólogia da Informação e da Comunicação, Segurança do trabalho .