Chefe de cozinha executivo
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Me chamo Fábio, sou casado a 24 anos, tenho uma filha de 23 anos, sou graduado de 2016, mas trabalho na área desde de sempre, amo tudo que eu faço, nos meus momentos de lazer, passo em familia.
Gosto de preparar muitas coisas, mas amo preparar churrascos especiais e risotos, confecciono cardápios variados, compras conforme a sazonalidades dos produtos, preparo custo mensal, escala de folga e escala de férias dos colaboradores e aplico treinamentos de qualificação profissional. Atua trabalho como chefe executivo de um Hospital, tenho 1 ano já nesse trabalho.
Sou graduado em gastronomia, formado pela universidade São Francisco, desde de 2016.
