Analise de desenvolvimento de sistemas
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Em transição para a área de Análise e Desenvolvimento de Sistemas, busco aplicar minha experiência em gestão, organização e resolução de problemas,
adquirida na gastronomia, para contribuir com soluções tecnológicas inovadoras e eficientes.
PUCPR — Técnico de Laboratório em Gastronomia
Jun 2024 - Nov 2024
Gerenciamento de compras, recebimento de insumos e organização do laboratório.
Auxílio a alunos no uso de equipamentos e manutenção do ambiente funcional.
Pizzaria da Mathilda — Gerente e Pizzaiolo
Mar 2021 - Ago 2023
Gestão de compras, estoque e equipes em duas unidades.
Liderança de duas equipes, garantindo qualidade e eficiência operacional.
Mantra Foods — Chef de Cozinha
Abr 2019 - Mar 2020
Elaboração de cardápios e gestão de compras de insumos.
Promovido a chef em quatro meses, demonstrando liderança e organização.
ArtStore Comunicação — Arte Finalista e Acabamento
Abr 2012 - Jul 2016
Criação de artes personalizadas (banners, adesivos, outdoors) e instalação dos produtos.
Análise e Desenvolvimento de Sistemas, SENAC — Tecnólogo
Fev 2025 - Jun 2027 (Em andamento)
Desenvolvendo habilidades em programação, banco de dados, gestão de projetos e análise de sistemas.
Gastronomia, Universidade Positivo — Tecnólogo
Mar 2016 - Dez 2017
Formação focada em técnicas culinárias, gestão de cozinha e segurança alimentar.
