Fernanda Ferreira Borges

Tecnóloga em Alimentos pela Universidade do Estado do Pará (UEPA), pós-graduada em Segurança de Alimentos, com experiência em controle de qualidade, segurança dos alimentos, controle higiênico-sanitário e consultoria para empresas do setor de alimentação. Possuo experiência com acompanhamento de processos, elaboração e organização de documentos técnicos, avaliação de conformidades e orientação de equipes. Atuo também com treinamentos e capacitação de profissionais, aliando conhecimento técnico à comunicação clara e à capacidade de identificar necessidades e propor soluções.

Tenho perfil organizado, analítico, responsável e proativo, com interesse em contribuir para a melhoria contínua dos processos, da qualidade e da segurança dos alimentos.

Estagiária de Controle de Qualidade at SCP Comércio, Importação e Exportação de Alimentos Ltda. (2018-01 – 2018-12)

• Acompanhamento do processo de beneficiamento e preparação de bexiga natatória de pescado destinada à exportação;
• Acompanhamento e verificação das Boas Práticas de Fabricação (BPF) durante o processo produtivo;
• Monitoramento das condições higiênico-sanitárias do processo;
• Realização de controles e registros relacionados à qualidade;
• Acompanhamento de conformidades e não conformidades do processo produtivo;
• Apoio às atividades de Controle de Qualidade e Segurança dos Alimentos.

Graduação in Tecnologia de Alimentos – Universidade do Estado do Pará (2016-01 – 2021-12)

Pós-Graduação in Segurança de Alimentos – Faculdade Metropolitana (2021-01 – 2023-12)

Formação in Consultoria de alimentos para Negócios de alimentação – Mayara Vale LTDA