Fernanda Lopes

Busco por vaga na área de confeitaria, hoje posso dizer que trabalho com o que gosto e isso é a melhor parte de mim.

Confeiteiro - Jean Pierry Petisseri - Rio Grande do Sul, Porto Alegre - RS

(2025-10 - 2026-08)

• Produção de doces em geral do cardápio atual
• Organização de estoque
• Pedidos de compras
• Orientação e organização da equipe de confeitaria

Confeiteiro - Pétit doces - Rio Grande do Sul, Porto Alegre - RS

(2022-01 - 2025-10)

• Preparo de toda produção entre elas: tortas de vitrines (limão, triplo chocolate, banoffes, cheesecake, lamego, cookies, brownie)
• Bolos abacaxi com coco, bolo chocolate, redvelvet, brigadeiro e branquinho
• Preparo da massa a recheio e decoração
• Preparo de geleias, creme de ovos, brigadeiros
• Separação de todos pedidos
• Pedido de compras entre outras

Confeitaria - Elisabete sulzbach Guzzo - Rio Grande do Sul, Porto Alegre - RS

(2020-05 - 2021-12)

• Preparar uma ampla variedade de produtos como bolos, cookies brownie, tortas, pães de queijo, broas, brigadeiros, quiches, entre outros, seguindo receitas tradicionais da confeitaria
• Decorar os produtos e montagens das tortas
• Controle de estoque
• Teste e adaptação de novos produtos

Confeiteira - Misses cakes atelier de doces artesanais - Rio Grande do Sul

(2018-12 - 2019-11)

• Preparo de doces de acordo com os padrões e receitas da empresa
• Preparo de cookies, bolos caseiros, Brownie, tortas brownie, coberturas brigadeiro, recheios de tortas, pão de ló
• Finalizações de alguns produtos

Auxiliar administrativo - Passow imoveis eireli - Rio Grande do Sul, Porto Alegre - RS

(2018-07 - 2018-11)

• Atendimento ao telefone indicação e prospecção de clientes
• Relatórios gerenciais
• Liberação de imóveis
• Controle de produção

Auxiliar de confeitaria - A confeitaria do Press - Rio Grande do Sul, Porto Alegre - RS

(2018-03 - 2018-07)

• Preparo de diversos tipos de doces, seguindo os padrões e receitas da empresa

Assistente financeiro - LuminaFlex - Rio Grande do Sul, Porto Alegre - RS

(2017-10 - 2018-04)

• Lançamento de contas a pagar
• Recebimento e cobrança
• Controle de produção
• Separação de material a ser entregue
• Liberação de mercadoria

Assistente Administrativo - Vera Bernardes Assessoria Imobiliária - Rio Grande do Sul

(2010-08 - 2017-09)

• Gestão de indicadores mensais de vendas por unidade, corretor, gerente
• Gestão de Mailings
• Elaboração de relatórios gerenciais
• Ações de Mkt e controle administrativo de lojas no que tange a estrutura física de lojas
• Gerenciamento do canal apoio a venda
• Conhecimento em análise de faturamento, orçamentos (DRE)
• Implantação de Ferramentas CRM
• Arquivamento de documentos em geral
• Liberação e atualizações de agencimentos
• Controle de dados de cada corretor, relatórios gerais

Auxiliar de Escritório - Casas Bahia - Rio Grande do Sul

(2005-12 - 2008-01)

• Atendimento no crediário, análise de crédito
• Pedido e controle de estoque administrativo
• Relação de folgas
• Treinamento
• Cobrança e negociação de dívidas
• Arquivamento de documentos
• Solicitação de troca de mercadorias
• Atendimento no caixa e fechamento

Curso extra-curricular / Profissionalizante - Culinária - Senac-RS (2017-06 - 2018-02)

Curso - Gestão de pequenas empresas - Alcides Maya (2008-03 - 2010-12)