Giulia Carniato

Gestão de protocolos de certificações: IFS Food 6, BRC Food 8, Global GAP, PAACO (Bem-estar Animal – NAMI), ALO Free, Selo Paulista, Frango Verde. Controle e organização de documentos da qualidade Experiência com exportação de produtos de origem animal

Assistente da Qualidade Pleno - WQS do Brasil – QIMA - Botucatu/SP

(2019-05 - 2022-05)

• Gestão de protocolos de certificações: IFS Food 6, BRC Food 8, Global GAP, PAACO (Bem-estar Animal – NAMI), ALO Free, Selo Paulista, Frango Verde.
• Controle e organização de documentos da qualidade
• Experiência com exportação de produtos de origem animal
• Aplicação de legislações internacionais, incluindo: Ley Chilena nº 19.162; requisitos de exportação para Indonésia

Tipificadora – Certificação Ley Chilena nº 19.162 - WQS do Brasil – QIMA - Botucatu/SP

(2023-06 - 2024-08)

• Atuação em frigoríficos bovinos habilitados para exportação
• Monitoramento de processos de abate, desossa e carregamento
• Verificação de conformidade com requisitos da certificação chilena
• Controle de qualidade em processos produtivos e documentação

Auxiliar da Garantia da Qualidade - Botupharma Biotecnologia Animal - Botucatu/SP

(2025-04 - 2025-10)

• Monitoramento de parâmetros de qualidade: pH, osmolaridade, água, suplementos e medicamentos
• Aplicação de BPF e controle de processos produtivos
• Gestão de documentação da produção (ordens de produção, registros e controles)
• Execução de programas de controle de pragas e monitoramento ambiental
• Qualificação e avaliação de fornecedores
• Atuação em conformidade com exigências regulatórias da indústria

Bacharel - Medicina Veterinária - UniFSP (2014 - 2018)

Especialização Técnica - Gestão de Projetos - Centro Paula Souza (2025 - 2025)