Giulia Carniato
Assistente da Qualidade Pleno
Botucatu, BotucatuMembro desde 9 de dezembro de 2024
Gestão de protocolos de certificaçõesIFS Food 6BRC Food 8Global GAPPAACOControle de qualidadeOrganização de documentosExportação de produtos de origem animalLegislações internacionaisLey Chilena nº 19.162Monitoramento de processos de abateHACCP/APPCCBPFControle de pragasMonitoramento ambientalExcel
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Sobre
Gestão de protocolos de certificações: IFS Food 6, BRC Food 8, Global GAP, PAACO (Bem-estar Animal – NAMI), ALO Free, Selo Paulista, Frango Verde. Controle e organização de documentos da qualidade Experiência com exportação de produtos de origem animal
Experiência
Assistente da Qualidade Pleno - WQS do Brasil – QIMA - Botucatu/SP
(2019-05 - 2022-05)
- Gestão de protocolos de certificações: IFS Food 6, BRC Food 8, Global GAP, PAACO (Bem-estar Animal – NAMI), ALO Free, Selo Paulista, Frango Verde.
- Controle e organização de documentos da qualidade
- Experiência com exportação de produtos de origem animal
- Aplicação de legislações internacionais, incluindo: Ley Chilena nº 19.162; requisitos de exportação para Indonésia
Tipificadora – Certificação Ley Chilena nº 19.162 - WQS do Brasil – QIMA - Botucatu/SP
(2023-06 - 2024-08)
- Atuação em frigoríficos bovinos habilitados para exportação
- Monitoramento de processos de abate, desossa e carregamento
- Verificação de conformidade com requisitos da certificação chilena
- Controle de qualidade em processos produtivos e documentação
Auxiliar da Garantia da Qualidade - Botupharma Biotecnologia Animal - Botucatu/SP
(2025-04 - 2025-10)
- Monitoramento de parâmetros de qualidade: pH, osmolaridade, água, suplementos e medicamentos
- Aplicação de BPF e controle de processos produtivos
- Gestão de documentação da produção (ordens de produção, registros e controles)
- Execução de programas de controle de pragas e monitoramento ambiental
- Qualificação e avaliação de fornecedores
- Atuação em conformidade com exigências regulatórias da indústria
Formação
Bacharel - Medicina Veterinária - UniFSP (2014 - 2018)
Especialização Técnica - Gestão de Projetos - Centro Paula Souza (2025 - 2025)
Competências
Assistente da Qualidade Pleno


