Engenheira de alimentos
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Formada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Sergipe e Mestre em Ciências e Tecnologia de Alimentos.
Vivência em analises laboratoriais de indústria de alimentos; controle de calibração de equipamentos;
Sólidos conhecimentos em treinamentos de funcionários (BPF, APPCC); controle de indicadores; implementação e criação de procedimentos e registros; melhoria continua de produtos; P&D; homologação de fornecedores; aplicação de rotulagem nutricional; assuntos regulatórios; atendimento em auditoria; Prática em Segurança dos Alimentos e implementação do esquema FSSC 22.000.
Experiência em gestão de equipe de qualidade.
Conhecimento avançado no pacote Office.
Engenheira de Alimentos- UFS
