Hugo Medeiros

Atuou em instituições de alto padrão: escola Britânica, escola Eleva, PUC RIO e Colégio Santo Inácio Experiência com mais de 40 colaboradores Encerrou trajetória com cargo de Gastrônomo

Gastrônomo / Chefe de cozinha at Sodexo (2023-01 – 2026-12)

• Atuou em instituições de alto padrão: escola Britânica, escola Eleva, PUC RIO e Colégio Santo Inácio
• Experiência com mais de 40 colaboradores
• Encerrou trajetória com cargo de Gastrônomo

Chefe de cozinha at la Bella (2022-01 – 2023-12)

Especializado em cozinha trivial.

Chefe de cozinha at Benevenuto (2018-01 – 2021-12)

Especializado em cozinha Italiana e contemporânea.

Primeiro cozinheiro at Staff Force (2018-01 – 2019-12)

Especializada em atendimento à rede hoteleira RJ. Atuação no Grand Hyatt.

• Cozinha quente

Cozinheiro at Staff Force (2018-01 – 2019-12)

Atuação no Windsor Barra/Windsor Oceânico.

• Cozinha quente
• Gard manger

Terceiro Cozinheiro at Staff Force (2018-01 – 2019-12)

Atuação no JW Marriott Copacabana.

• Cozinha quente

Segundo Cozinheiro at Staff Force (2018-01 – 2019-12)

Atuação no Intercity Porto Maravilha.

• Cozinha quente

Cozinheiro at Staff Force (2018-01 – 2019-12)

Atuação na Clínica São Vicente Gávea.

Graduação in Gastronomia – UNISUAM (2014-02 – 2016-07)

Pós-graduação in Gastronomia Contemporânea – UNISUAM (2026-02)