Idy Roberta

Profissional dedicado, organizado e apaixonado pela gastronomia. Experiência comprovada na gestão do restaurante próprio e na cozinha profissional, com foco na qualidade, no atendimento e na satisfação dos clientes. Facilidade de adaptação, espírito de liderança e compromisso com os objetivos da equipe e da empresa.

Proprietária e Cozinheira - Restaurante Próprio - Brasil

(2018-01 - 2026-12)

• Gestão do restaurante e da equipe
• Preparação de pratos e organização da cozinha
• Controle de estoque e compras
• Atendimento ao cliente
• Planejamento de cardápios
• Supervisão de higiene e segurança alimentar
• Garantia da qualidade dos alimentos e bom funcionamento do serviço

Cozinheira Profissional - Cozinha Profissional - Brasil

(2018-01 - 2026-12)

• Produção e finalização de refeições
• Organização e limpeza da cozinha
• Controle de qualidade dos alimentos
• Trabalho em equipe e agilidade operacional
• Apoio na criação e execução de cardápios

Graduação - Gastronomia - UNIASSELVI (2023-12)