Isabella Silva

Sou formada em nutrição a cerca de 3 anos, sou nutricionista clínica e de produção. Atualmente atuo em diversas áreas da nutrição, mas o contato e o tratamento ao paciente a beira leito continua sendo meu primeiro amor como nutricionista.

Nutricionista formada pela Faculdade Santa Terezinha. Especialização em Nutrição Clínica Ortomolecular e Fitoterapia. Atuação com pacientes ambulatoriais. Realizo avaliações nutricionais específicas para cada paciente, avaliando o estado nutricional e elaborando prescrição dietética com base no diagnóstico nutricional.

MBA em Gestão de UAN e Segurança Alimentar. Curso de Controle de Qualidade dos Alimentos. Curso de Segurança Alimentar e Vigilância Sanitária. Realizo planejamento de cardápios e fichas técnicas, treinamento de funcionários, definição de POP’s, manual de boas práticas e controle de qualidade.

Apesar do excelente quadro de professores que tive durante a graduação, o destaque na área da nutrição em questão de aprendizado foi minha especialização em Nutrição Clínica pela NutMed. Ainda na faculdade já sabia a área e o local que desejava fazer minha pós graduação, e conseguir me formar com excelentes professores e conteúdos tão ricos e atualizados foi uma grande conquista para mim.