Jean Matheus

Sou nutricionista com experiência na área clínica desde 2022, atuando em ambiente hospitalar, atenção básica e clínicas. Tenho experiência com atendimento individualizado, avaliação e diagnóstico nutricional, anamnese, exame físico, antropometria, bioimpedância, elaboração e acompanhamento de planos alimentares e evolução em prontuário eletrônico. Atuo na UBS Etapa A, em Valparaíso de Goiás, desde julho de 2025, com atendimento nutricional e elaboração de condutas personalizadas.

Também atuei como Nutricionista Clínico nas clínicas Ortologo (fev/2022 a abr/2026) e Mais Vida (jun/2023 a abr/2026), com atuação clínica, patológica e esportiva.

No Hospital

Municipal de Valparaíso de Goiás, atuei com pacientes internados, terapia nutricional enteral e parenteral, protocolos nutricionais e junto à Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional (EMTN). Sou pós-graduado em Nutrição Clínica e Funcional e em Anatomia e Patologia Associada, e atualmente curso especialização em Nutrição Aplicada à Terapia Intensiva – UTI, Enteral e Parenteral, além de mestrado em Nutrição e Dietética. Também possuo cursos em Lactarista Hospitalar e Boas Práticas para Manipulação de Alimentos.

Acredito que posso contribuir com conhecimento técnico, experiência prática e uma atuação ética, humanizada e focada na qualidade da assistência nutricional.

Nutricionista Clínica - UBS ETAPA A - Valparaiso de Goiás | Secretária de Saúde de Valparaiso de Goiás - Valparaíso de Goiás, GO

(2025-07)

Responsável por fornecer atendimento nutricional individualizado a pacientes, elaborando diagnósticos e planos dietéticos personalizados com base em avaliações clínicas e necessidades específicas de saúde. O foco é acompanhar o indivíduo a longo prazo, não apenas na recomendação da alimentação diária, mas também no suprimento nutricional compatível com suas necessidades. Com foco em hipertensos, diabéticos e pacientes oncológicos.

Nutricionista Clínica - Ortologo - Brasília, DF

(2022-10 - 2026-06)

Nutricionista Clínico, Patológico e Esportivo: investigar a relação da alimentação com a prevenção e o tratamento de doenças e distúrbios. Fornecer orientação adequada sobre alimentação, exercícios físicos e uso de vitaminas, minerais e suplementos para atletas e praticantes de atividades físicas alcançarem os objetivos esperados de forma saudável. Sempre evoluindo os paciente no prontuário eletrônico (AMIGO).

Nutricionista Clínico e Patológico/Dietoterapia - Clínica Mais Vida - Santa Maria, DF

(2023-06 - 2026-04)

• Avaliação Nutricional Aprofundada: Realiza o diagnóstico nutricional de pacientes com doenças agudas ou crônicas, analisando exames laboratoriais, antropometria (medidas corporais) e histórico clínico.
• Dietoterapia (Prescrição de Dietas Específicas): Elabora planos alimentares personalizados para tratar patologias específicas, como diabetes, hipertensão, doenças renais, hepáticas, oncológicas, e distúrbios gastrintestinais.
• Terapia Nutricional Hospitalar: Atua em hospitais e UTIs, garantindo que pacientes internados recebam a nutrição adequada para a recuperação, incluindo a gestão de nutrição enteral (sonda) ou oral especial.
• Gestão de Comorbidades: Lida com pacientes que apresentam múltiplas patologias simultâneas, adaptando a alimentação para gerenciar diferentes condições de saúde ao mesmo tempo.
• Manejo de Transtornos Alimentares: Trabalha na reeducação alimentar e comportamento alimentar de pacientes com transtornos alimentares.
• Atuação em Doenças do Século 21: Especializa-se em novas demandas, incluindo manejo de pacientes pós-COVID, alergias, intolerâncias alimentares e síndromes (como a de Down).

Nutricionista de Produção (ESTÁGIO) - Check-in Consultoria Alimentar - Brasília, DF

(2021-11 - 2022-11)

ESTÁGIO - Nutricionista UAN - Desempenhava atividades relacionadas à alimentação e nutrição, garantia uma alimentação segura e adequada, seguindo as recomendações da vigilância sanitária. Tinha o papel de planejar, organizar, dirigir, supervisionar e avaliar os serviços de alimentação e nutrição.

Nutricionista Clinica (ESTÁGIO) - Hospital Municipal de Valparaiso de Goiás - Goiás, GO

(2021-02 - 2022-07)

Cargo: Nutricionista Clinico / Voluntário: Fornecia uma alimentação completa independente de qualquer patologia ou doença a fim de restaurar e recuperar a saúde do paciente por meio da alimentação, Terapia nutricional enteral e parenteral; elaborava e implementava protocolos nutricionais, atuação junto com a (Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional - EMTN). Assim garantindo a qualidade da assistência nutricional ao paciente internado. Sempre evoluindo os pacientes em prontuário eletrônico.

Mestrado - Nutrição e Dietética - Fundação Universitária Iberoamericana (2023-03)

Pós-Graduação - Nutrição Clinica e Funcional - FACEMINAS (2023-02 - 2024-11)

Bacharelado em Nutrição - Nutrição - Faculdade Anhanguera Valparaiso de Goiás (2018-02 - 2022-12)

Pós-Graduação - Anatomia e Patologia Associada - Unyleia (2021-03 - 2022-07)

Graduação - Gestão de Segurança Pública e Privada - Faculdade Integrada de Goiás (2017-03 - 2018-12)