Joelma FONTEs

Mais de 7 anos atuando em diversas áreas da alimentação, incluindo preparo de refeições, manipulação de alimentos, atendimento ao cliente e gestão de equipes. Experiência específica em manipulação de alimentos, Experiência em serviços de copa e cozinha, com foco em limpeza, organização e manutenção de equipamentos. Experiência em diferentes segmentos da alimentação, incluindo hospitais e empresas.

Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos. Profissional com sólida experiência em alimentação e serviços, buscando uma oportunidade para aplicar meus conhecimentos como técnica de nutrição e dietética.

Técnica em Nutrição e Dietética - AJ refeições HU Hospital Universitário

(2025-05)

• Monitoramento e controle da qualidade dos alimentos

Copeira lactarista - AJ refeições hospital da criança

(2024-01 - 2024-12)

• Receber, preparar, conservar e distribuir fórmulas lácteas, hídricas e enterais, de acordo com as boas práticas de manipulação
• Controlar entrada e saída de fórmulas lácteas considerando aspectos relativos a quantidade, validade, entre outros

Aux. De cozinha - Unimed fama RR

(2022-01 - 2024-12)

• Preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências do restaurante, equipamentos existentes
• Auxiliar no preparo das refeições, sobremesas, lanches, etc. procedendo a coleta e a lavagem dos pratos, talheres, etc

Aux. De copa e cozinha - Cat. alimentos Itda-me

(2016-01 - 2017-12)

• Manipulação de alimentos
• Porcionamento
• Limpeza e conservação das dependências do restaurante. procedendo a coleta e a lavagem dos pratos, talheres, etc

Aux. De copa e cozinha - Sesc - RR

(2015-01 - 2016-12)

• Atendimento
• Responsável entrega da refeição e manipulação da merenda infantil
• Responsável pelas refeições; almoço no restaurante Sesc

Tecnólogo - Gestão de Recursos Humanos - UNIP (2018)

Técnico - Nutrição e Dietética - SENAC-RR (2024)

Pós graduação - Educação Empreendedora - IFRR (2023-01 - 2023-12)