Juan Rans

Atuar no apoio ao preparo de alimentos, organização da cozinha e higienização de utensílios, contribuindo para a qualidade e eficiência da produção.

Padeiro - Syan Doces & Salgados

(2025-09 - 2026-05)

• Gestão de estoque e compras
• Elaboração de fichas técnicas
• Produção de produtos de panificação e salgados

Padeiro Artesanal - Odara Boulangerie e Confeitaria

(2024-11 - 2025-08)

• Fabricação de pães artezanais rústicos e clássicos internacionais via fermentação natural (levain)

Auxiliar de cozinha - Canto Café Bistrô

(2024-07 - 2024-12)

• Produção de almoços executivos
• Fabricação de pães artesanais
• Produção de bolos e sobremesas
• Controle de estoque
• Recebimento de mercadorias
• Organização da produção para eventos

Ensino Médio Completo - Escola Eusébio de Paula Marcondes

Excel Básico - Escola Senai Roberto Mange

Excel Intermediário - Fundação Bradesco

Padeiro - Escola Senai Petrolina

Tecnólogo em Gastronomia - Gastronomia - Faculdade Senac Pernambuco (2024-02 - 2026-06)