Kawan Loureiro
Cozinheiro, chapeiro, churrasqueiro, forneiro...
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Sobre
Trabalho com freelance na cozinha a mais ou menos 2 anos e meio e tive diversas experiências em restaurantes, bares, lanchonetes e eventos.
Trabalhei 1 ano no fixo no Figueira Rubayiat. Saí de lá para ter mais tempo para assuntos pessoais.
Tenho cursos e workshop na área de gastronomia.
Sou comunicativo, lido bem com situação de pressão e improviso e sei trabalhar em equipe.
Experiência
Trabalho com frelance na cozinha a mais ou menos 2 anos e meio.
Já fiz freelance em alguns lugares como: Blue note, Coco bambu, Pobre Juan, Smash Burger, etc.
Além disso já trabalhei 1 ano fixo no Figueira Rubaiyat.
Trabalho através de alguns aplicativos como Closer app, Estaff e Get ninjas. Sites e redes sociais como Social Foody, Linkedin, facebook… Também trabalho por fora através de network.
Formação
Cursei “cozinheiro profissional” no Instituto Gourmet.
Fiz diversos Workshop como: Workshop de Hamburger perfeito, cortes básicos de carne, Massa fresca.
