Docente e consultor gastronômico
Solicite um orçamento sem compromisso
Sou consultor gastronômico, chef de cozinha e docente em gastronomia, atuando em vários estabelecimentos aplicando treinamento, desenvolvendo cardápios e ela estratégias para a busca de resultados positivos. Mais de 25 anos de experiência.
A mais de 25 anos de existência atuando como cozinheiro, chef, docente e consulto, com vivência em restaurantes de media e alta gastronomia, coordenando eventos em buffets, ministrando aulas em diversas áreas da gastronomia, gestão e treinamento de equipe tanto de cozinha quanto de atendimento.
Formação superior em gastronomia e adm de empresas
