Lais Xavier X.

Almoço, jantares, viagens, congelados e aula de gastronomia para crianças.

● Criação e Execução do menu ● Treinamento de aprendizes, cozinheiros e outros membros da brigada ● Divisão de tarefas entre as várias estações de trabalho ● Controle de estoque ● Supervisão da equipe e da agenda de trabalho ● Supervisão de higiene e limpeza

Faculdade de Gastronomia.