Leda Santana

Nutricionista formada, com vivências práticas adquiridas ao longo da graduação em unidades de alimentação e nutrição, monitoria acadêmica e atuação anterior no setor alimentício. Tenho grande interesse pela área de produção e gestão de serviços de alimentação coletiva. Durante a formação, participei de estágios supervisionados em UAN hospitalar, onde pude desenvolver competências como planejamento de cardápios, controle higiênico-sanitário, organização de processos e apoio à equipe operacional.

Possuo perfil proativo, comunicativo, responsável e estou em busca de uma oportunidade para aplicar meus conhecimentos técnicos e contribuir para a qualidade e segurança na produção de refeições.

Atualmente, trabalho como nutricionista clínica, mas tenho forte interesse em atuar na área de nutrição de produção, onde posso aplicar meus conhecimentos em qualidade, organização e gestão de serviços de alimentação coletiva.