Letícia Floriano

Engenheira de Alimentos com experiência em controle de qualidade e desenvolvimento de produtos, análises laboratoriais e aplicação das normas ISO 9001 e 22000.

• Realização de análises microbiológicas, sensoriais e estudos de vida útil;
• Desenvolvimento de novos produtos e adequação de formulações existentes;
• Elaboração, atualização e controle de fichas técnicas;
• Pesquisa, testes e homologação de novos fornecedores e matérias-primas;
• Preparo, envio e acompanhamento de amostras;
• Elaboração de relatórios técnicos dos testes realizados;
• Suporte às atividades do setor de Qualidade;
• Treinamento da equipe de produção para implementação de novas formulações;
• Conhecimento e aplicação das normas ISO 9001 e 22000.

Graduação: Engenharia de alimentos

Pós Graduação: Gestão de projetos