Livian Diniz

Integrar uma equipe de saúde como nutricionista, contribuindo para a promoção, prevenção e recuperação da saúde por meio de condutas nutricionais individualizadas, educação alimentar e acompanhamento baseado em evidências científicas, priorizando a segurança, o cuidado humanizado e os melhores resultados para o paciente.

Estagiária de Nutrição nível superior (estágio obrigatório) - CLÍNICA MÉDICA FACULDADE ANHANGUERA - São José dos Campos

(2025-08 - 2025-12)

Realização de anamnese clínica, alimentar e avaliação do estado nutricional dos pacientes. Avaliação antropométrica por meio de IMC, circunferências, dobras cutâneas e bioimpedância. Interpretação de exames laboratoriais para definição da conduta nutricional.

Cálculo das necessidades energéticas e nutricionais conforme as características individuais dos pacientes. Elaboração de planos alimentares individualizados e prescrição dietética baseada em evidências científicas. Orientação nutricional para prevenção e tratamento de doenças crônicas, reeducação alimentar e promoção da saúde.

Acompanhamento da evolução clínica e nutricional dos pacientes, com registro em prontuário. Atendimento supervisionado a diferentes públicos, incluindo adultos, idosos, gestantes e pacientes com doenças crônicas.

Estagiária de Nutrição nível superior (estágio obrigatório) - SAPORE S.A - São José dos Campos

(2026-02 - 2026-04)

• Realização de avaliação antropométrica de crianças e análise do estado nutricional.
• Desenvolvimento de ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) voltadas ao público infantil.
• Aplicação de atividade educativa 'Semáforo dos Alimentos', incentivando escolhas alimentares saudáveis.
• Elaboração e análise qualitativa e quantitativa de cardápios conforme recomendações do PNAE.
• Cálculo de valor energético e distribuição de macronutrientes das refeições.
• Identificação de inadequações nutricionais e proposição de melhorias no planejamento alimentar.
• Observação dos hábitos alimentares, seletividade alimentar e desperdício de alimentos entre os escolares.

Estagiária de Nutrição nível superior (estágio obrigatório) - ESTÁGIO JOHNSON&JOHNSON - São José dos Campos

(2023-04 - 2025-01)

Elaboração de cardápios escolares, visitas de boas práticas nas unidades, conhecimento e elaboração da agricultura familiar local, controle de dieta especial dos alunos da merenda escolar, conhecimento do PNAE, elaboração e prática de atividades de EAN, apoio técnico ao CAE, avaliação antropométrica, teste de aceitabilidade e adesão das refeições servidas.

Estagiária de Nutrição nível superior (estágio obrigatório) - SECRETARIA DA EDUCAÇÃO - Jacareí

(2023-08 - 2025-01)

• Apoio às atividades administrativas e técnicas relacionadas ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
• Acompanhamento das rotinas de Nutrição Social e Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) da rede municipal de ensino.
• Gestão de processos administrativos.
• Organização, conferência e arquivamento de prontuários e documentação administrativa.
• Atendimento ao público, prestando suporte a gestores escolares, servidores e responsáveis pelos alunos.
• Suporte ao meio ambiente responsáveis pela horta de alimentação escolar da rede municipal.
• Organização de documentos e processos relacionados à execução do PNAE.
• Realização das ações de Educação Alimentar e Nutricional desenvolvidas nas escolas.
• Elaboração de cardápios escolares.
• Visitas de boas práticas nas unidades.
• Controle de dieta especial aos alunos alérgicos e intolerantes.
• Apoio técnico ao CAE.

Bacharelado - Nutrição - FACULDADE ANHANGUERA (2022 - 2026)

Pós graduação - Nutrição Clínica, Ambulatorial e Hospitalar - FACULDADE ANHANGUERA (2026-07 - 2027-04)