Loghann Steffen

Me chamo Loghann Steffen, sou graduado em Fisica pela UEPG e apaixonado por resolver problemas. Tenho um bom tempo de experiência com o atendimento ao cliente pois trabalhei um bom tempo como garçom, após formado dei aulas por alguns anos mas decidi voltar para o ramo da alimentação do qual sempre gostei, comecei a trabalhar em uma Hamburgueria como auxiliar de cozinha e com menos de dois anos fui promovido a gerente de unidade e depois de alguns meses a gerente geral. Hoje ainda trabalho nesta hamburgueria como gerente geral, sou responsável por todas as tomadas de decisões relacionadas a compras, vendas, precificação, contratação de pessoal, treinamento de gerentes de unidade e da equipe da cozinha sendo que sempre estou buscando a melhoria do processo de produção para que seja efetivo em tempo, não haja desperdícios de insumos e nem de tempo dos funcionarios.

A hamburgueria que trabalho hoje possui uma fabrica, duas unidades e ainda mais uma marca de dark kitchen e eu cuido de tudo para que tudo funcione corretamente. Resolver os problemas do dia a dia dessa unidades é minha principal função, orientar os gerentes para que estes orientem as equipes, tratar com fornecedores e buscar estratégias de venda e aumento de ticket médio são algumas das minhas funções. Trabalho bastante combo Ifood também buscando entender como ele funciona e as melhores estratégias de venda dentro dessa plataforma de maketplace e como converter clientes dela para nosso delivery proprio e para o salão.

Por fim o motivo de eu estar querendo mudar de emprego é o fato da minha família ser de Curitiba e gostaria de me mudar.

Espero ter a oportunidade de conversarmos mais sobre tudo, quero muito aprender com vocês e crescer junto da equipe.

Trabalhei alguns anos como garçom

Trabalhei dentro da cozinha do quartel

Trabalhei como professor de Fisica

Trabalhei como Auxiliar de Cozinha de Hamburgueria e fui promovido a Gerente Geral

Sou formado em Licenciatura em Fisica pela UEPG e já atuei como professor por alguns anos