Lucas Stedile

Meu nome é Lucas, amante da panificação e confeitaria, eleito pelo prêmio melhores padeiros do Brasil, 2022, membro da federação italiana de cozinheiros, experiência em grande território nacional.

Experiência 5 anos no ramo da panificação e confeitaria. Sou destaque nacional, recebi prêmio melhor padeiro do brasil, melhor pão francês do Brasil pela puratos. Trabalhei com Rogério Shimura eleito o melhor padeiro do mundo.

Sou formado em Panificação pela Universidade de Caxias do Sul, formado em fermentação natural pela Levain Escola de Panificação e confeitaria. Entre mais cursos e workshops realizados em SC.