Ludmila Maressa

Nutricionista formada, com experiência em nutrição clínica hospitalar e alimentação coletiva (UAN). Vivência em triagem e avaliação nutricional, controle de qualidade e boas práticas de manipulação de alimentos. Atualmente atua como Nutricionista Clínica na empresa LM Nutrição LTDA. Profissional organizada, responsável, proativa e com boa comunicação interpessoal.

Nutricionista Clínica - LM Nutrição LTDA

• Atendimento nutricional clínico
• Elaboração de planos alimentares individualizados
• Acompanhamento nutricional e orientação alimentar
• Promoção de hábitos saudáveis e qualidade de vida

Estágio em Nutrição Coletiva - Casa de Recuperação Jardim de Deus - RJ - Rio de Janeiro - RJ

(2024 - 2024)

• Acompanhamento de pacientes em reabilitação
• Apoio na elaboração de cardápios e produção alimentar
• Supervisão das boas práticas e orientação nutricional

Estágio em Nutrição Clínica Hospitalar - Hospital Municipal Souza Aguiar - RJ - Rio de Janeiro - RJ

(2023 - 2023)

• Triagem e avaliação nutricional
• Apoio em orientações alimentares e preenchimento de prontuários
• Suporte à equipe multiprofissional

Estágio em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) - Bar do Zeca Pagodinho - RJ - Rio de Janeiro - RJ

(2023 - 2023)

• Auxílio na organização da cozinha, controle de estoque, conferência de alimentos e supervisão higiênico-sanitária
• Acompanhamento da rotina de produção
• Suporte à equipe operacional

Estágio em Produção Alimentar e Controle de Qualidade - Suburbanos Pizza - RJ - Rio de Janeiro - RJ

(2022 - 2022)

• Atuação em equipe em ambiente de alto fluxo e demanda operacional
• Monitoramento da organização operacional da cozinha
• Controle de qualidade e segurança dos alimentos
• Organização e controle de estoque e armazenamento

Graduação - Nutrição - Universidade Estácio de Sá (2024)