Estudante de engenharia de alimentos
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Graduanda em engenharia de alimentos. Tenho experiência na área de análise sensorial, qualidade e P&D em engenharia de alimentos.
Trabalhei no laboratório de tecnologia de alimentos da UFRJ, desenvolvendo formulações de alimentos com propriedades funcionais, usando desde folhas com nutrientes benéficos até algas.
Graduanda em engenharia de alimentos na UFRJ.
