Luzinete Cardoso

Atuar como Nutricionista de Qualidade, contribuindo para a gestão e melhoria dos processos, controle higiênico-sanitário, segurança dos alimentos, acompanhamento de unidades, capacitação de equipes e cumprimento das legislações sanitárias vigentes.

Nutricionista Clínica – Home Care - Nutrir Health

• Atendimento nutricional clínico domiciliar (Home Care), com avaliação e acompanhamento individualizado.
• Realização de anamnese, avaliação antropométrica, diagnóstico nutricional e definição de conduta nutricional.
• Prescrição e adequação de dietoterapia conforme necessidades clínicas e objetivos do paciente.
• Manejo nutricional de pacientes em terapia nutricional enteral.
• Acompanhamento de evolução nutricional e monitoramento clínico.
• Orientação de pacientes, familiares e cuidadores quanto à alimentação e à terapia nutricional.
• Atuação integrada com equipe multiprofissional.

Nutricionista RT - Instituto Propav - Programa Bom Prato

(2023-10 - 2026-04)

• Responsabilidade técnica e controle de qualidade das operações da unidade.
• Aplicação de boas práticas de manipulação e normas sanitárias da ANVISA.
• Supervisão operacional, organização de processos e acompanhamento de auditorias mensais.
• Gestão, treinamento e supervisão de equipe, incluindo acompanhamento de estágio.
• Gestão de estoque, compras e relacionamento com clientes.
• Desenvolvimento de campanhas de educação alimentar e nutricional para o público.
• Manutenção da documentação da unidade e acompanhamento de processos de manutenção de equipamentos.
• Participação em processos de contratação de pessoal e implantação de unidade.

Nutricionista Supervisora de Qualidade - PMESP

(2022 - 2023)

• Supervisão das atividades e rotinas do serviço de alimentação.
• Controle de qualidade e acompanhamento dos processos operacionais.
• Implementação e acompanhamento de protocolos de segurança alimentar.
• Organização e supervisão das atividades da equipe.

Bacharelado - Nutrição - Faculdade HOTEC (2020)