Marcia Marcinha
Confeiteira / Copeira Hospitalar / Auxiliar de Cozinha
Sobre
Preparação e montagem das baxelas, porcionamento de alimentos, sucos, chá, café, leite, frutas e sobremesas. Montagem do carrinho contendo todos os alimento. Servir os pacientes e acompanhantes com cordialidade. Limpeza e organização da copa.
Experiência
Confeiteira - Blanc hospital
(2025-05 - 2026-05)
Minha função como confeitaria: separar e pesar as matérias primas, bater massas e assar, massas diversas amanteigada, chiffon, pão de ló, separar e pesar insumos para recheios, fazer sobremesas e coberturas, fazer geleias, caldas, Preparar e assar massas de pães doce recheados, pães salgados recheados. Recheios frios e quentes. Montagem de bolos recheados e decorados, tortas doces recheadas.
Controle de estoque e qualidade: Monitorar a validade dos alimentos, a temperatura de equipamentos e garantir as normas de higiene. Higiene e segurança: Cumprir as normas da legislação sanitária (Boas Práticas de Fabricação).
Copeira hospitalar - Sociedade beneficência Alemã
(2024-10 - 2025-04)
Função de copeira: espremer laranja para suco, fazer chá, gelatina, bater vitaminas, fazer salada de frutas, colocar queijo nos pães, montar bandejas com dietas dos pacientes, higienizar utensílios, organizar a copa, montar carrinhos com as dietas presquitas pela nutrição aos pacientes e servir.
ATENDENTE DE VENDAS - PIERROT & CAVALLIERI LOJA INFANTIL
(2001-11 - 2018-06)
- ATENDIMENTO AO CLIENTE
- ETIQUETAGEM PRODUTOS
- VENDAS
- REPOSIÇÃO DE MERCADORIAS
Formação
Graduação - Nutrição - Faculdade das Americas (2028-12)
Ensino Médio (2º. Grau)
