Supervisor de produção - Lua Nova (Panco)
(2023-12 - 2026-01)
- Liderança de mão de obra (21 colaboradores)
- Gestão de todo processo de produção de pão de forma
- Gestão de indicadores da produção (OEE, perdas, turnover, absenteísmo, assertividade)
- Soluções de problemas (Ishikawa)
- Reuniões diárias alinhadas com os objetivos da empresa
- TPM, DDS, normas de segurança, meio ambiente, BPF e APPCC
- Atuação junto à qualidade, PCP e manutenção
Supervisor de produção - J. Macêdo S.A
(2022-11 - 2023-06)
- Liderança de mão de obra (36 colaboradores)
- Gestão do processo de elaboração e envase de macarrão (massa curta e longa)
- 6 linhas de produção
- Gestão de indicadores da produção (OEE, perdas, turnover, absenteísmo, assertividade)
- Soluções de problemas (Ishikawa)
- Reuniões diárias alinhadas com os objetivos da empresa
- TPM, DDS, normas de segurança, meio ambiente, BPF e APPCC
- Atuação junto à qualidade, PCP e manutenção
Supervisor de produção - BRF S.A
(2021-07 - 2022-10)
- Start up da fábrica de salsichas, indústria 4.0
- Liderança de mão de obra
- Seleção de novos colaboradores
- Gestão do processo de fabricação
- Gestão de indicadores da produção (OEE, rendimento, produtividade, perdas)
- Qualidade e segurança
- Reuniões diárias alinhadas com os objetivos da empresa
- Tratativas de desvios
- Atuação junto à qualidade, PCP e manutenção
Líder de produção - General Mills Brasil
(2019-01 - 2021-06)
- Liderança de mão de obra (30 colaboradores)
- Gestão do processo de envase de pós (temperos, sopas e refrescos)
- 11 máquinas de envase
- Gestão de indicadores da produção (OEE, waste, turnover, absenteísmo, FTP, CTP)
- Soluções de problemas (ADF, Ishikawa)
- Reuniões diárias alinhadas com os objetivos da empresa (DMS)
- Inventários mensais
- Lean manufacturing, TPM, DDS, normas de segurança, meio ambiente, BPF e APPCC
- Atuação junto à qualidade, PCP e manutenção
Líder de produção - Vigor Alimentos S.A
(2016-03 - 2017-12)
- Participação na finalização do projeto de construção da fábrica
- Seleção da equipe de produção
- Start up da fábrica de leite UHT, iogurtes, food service e sorvetes
- Liderança de mão de obra
- Seleção de novos colaboradores
- Gestão do processo de fabricação e envase de leite UHT
- Gestão de produtos à base de gordura vegetal em embalagens cartonadas (SIG)
- Gestão de indicadores da produção
- Acompanhamento de testes de novos produtos
- Reuniões diárias alinhadas com os objetivos da empresa
- Tratativas de desvios
- Elaboração de procedimentos operacionais
- Operação de máquinas e supervisório
- DDS, normas de segurança, meio ambiente, BPF e APPCC
- Atuação junto à qualidade, PCP e manutenção
