Marcos Wilton

MARCOS WILTON ZACHARIAS DA SILVA

06 - 08 - 1981, Casado, Brasileiro

São João de Meriti – RJ

(21) CEL: 99079 – 2311 CEL: (recado) 97450 – 4321

OBJETIVO:

• Coloco-me à disposição para trabalhar nessa conceituada empresa, pois acredito que minhas competências me qualificam como o profissional ideal para desenvolver o que é proposto pelo trabalho com primor.

• Laboratório Físico químico e instrumental de Controle de Qualidade de Indústria de Alimentos MDIAS BRANCO ( PIRAQUÊ)

• Análise de matéria prima e produto acabado ( Biscoitos, massas, farinhas, margarinas, óleos)
• Análises físicas químicas e metrológicas
• Análises físico química das águas de processo, águas de caldeira e águas de consumo
• Análise sensorial de produtos acabados
• Emissão e controle de certificados de análises
• Detecção de falhas no processo de fabricação e análise crítica das não conformidades encontradas
• Elaboração de Relatórios de Não Conformidades
• Conhecimento das Boas Práticas Fabricação ( BPF )
• Conhecimento das Boas Práticas de Laboratório ( BPL )
• Suporte técnico e controle de qualidade necessários para o funcionamento das plantas de processamento e fabricação de óleos , massas e biscoitos através das analises a seguir:
• Para Óleo, Gorduras e Farinha: Acidez, cor, Índice de peroxido, aspecto, sabões, fósforo, umidade, densidade, AGT, MGT,Molaridade, NMR, ponto de Fusão, Níquel, teor de óleo, cromatografia gasosa, rancimat, viscosidade, cold test, índice de iodo, índice de refração e pH.
• Para controle de produtos acabado ( Biscoitos, massas e margarinas): Análise de sódio, umidade, teor de óleo de produto acabado, análise de metais, sensorial ( sabor, crocância e cheiro ) análise dimensional, insperssão visual de embalagens dos produtos
• Controle de consumo de itens de higiene ( detergentes, álcool em gel e álcool 70% ) de toda unidade fabril
• Controle de Estoque de reagentes químicos.
• Emissão de laudos

• TECMA ( Técnologia em meio ambiente )

•  Laboratório Físico químico, instrumental e gravimetria 

Cargo: Técnico Químico I de ( 2005 – 2007) realizando as seguintes análises e atividades:

• LABORATÓRIO DE GRAVIMETRIA
• Análises de Resíduos ( Toda série : filtrável, não filtrável; Volátil, fixo; resíduo total)
• Resíduo sedimentáveis
• Resíduo Flutuante
• Densidade
• Umidade
• Densidade Relativa
• Granulometria
• Óleos e Graxas
• Óleos e Graxas pelo método de extração de soxhlet
• Detergentes ( MBAS )

• LABORATÓRIO FÍSICO QUÍMICO

• Dureza
• Alcalinidade
• Sulfito
• Cloretos
• pH
• Condutividade
• Preparo de soluções químicas
• Manutenção e calibração dos aparelhos
• Análises microbiológicas 
• Análise de Cor

• LABORATÓRIO INSTRUMENTAL

• Análise de ferro
• Análise de Fósforo
• Análise de Níquel

• Ensino médio completo: Escola Municipal professor José D’Alessandro (Concluído em 2001)
• Técnico em Meio Ambiente com ênfase em Química Analítica (CEFETEQ - Atual IFRJ concluído em 2005)
• Com CRQ ativo
• Técnico em Radiologia Médica ( Curso Evolução concluído em 2018 )
• 3º Período em Farmácia ( UNOPAR)