Analista de Qualidade - Vital Scheffer
(2025-10)
Equipamentos e produtos hospitalares
- Responsável pelo setor da garantia da qualidade e Controle da qualidade
- Analista técnica se assuntos regulamentares, atualizações de documentos, normas e licenças para funcionamento industrial, etc
- Realização de Auditoria internas e acompanha as auditorias de certificações, auditorias de clientes e Vigilância sanitário
- Responsabilidade em abrir e encerar as N.C. de cliente e fornecedores
- Utilização das ferramentas de ferramentas da qualidade 5 Porquês, PDCA, 5W2H, entre outros
- Responsável pela emissão de MTRs (Documento para destinação correta dos resíduos gerados pela empresa)
- Implantação do programa 5Ss
- Rastreabilidade (Investigação dos casos de contaminação física, química e microbiológica em produtos)
- Equipe de controle de pragas
- Treinamentos com orientações de BPF (Boas Pratica de Fabricação) /POPs / PPRs, ISO 9001
- Desenvolvimento de produto
- Responsável pela equipa de embalagem e verificação final dos produtos
- Responsável pelo controle de qualidade dos produtos e matéria prima
Analista de Qualidade - Alimentare / Reforpan
(2025-02 - 2025-07)
- Realização de Auditoria internas e acompanha as auditorias de certificações, auditorias de clientes e Vigilância sanitário
- Responsabilidade em abrir e encerar as N.C. de cliente e fornecedores
- Inspeções na produção, monitoramento de temperatura e limpeza
- Utilização das ferramentas de ferramentas da qualidade 5 Porquês, PDCA, 5W2H, entre outros
- Responsável pela emissão de MTRs (Documento para destinação correta dos resíduos gerados pela empresa)
- Implantação do programa 5Ss
- Rastreabilidade (Investigação dos casos de contaminação física, química e microbiológica em produtos)
- Equipe de controle de pragas
- Treinamentos com orientações de BPF (Boas Pratica de Fabricação) /POPs / PPRs, ISO 9001 e FSSC 22000
- Responsável pelo controle de qualidade dos produtos e matéria prima
Responsável pela Garantia da Qualidade - Padaria Requinte
(2022-02 - 2025-02)
- Responsável pelo setor da garantia da qualidade e auxilio no controle da qualidade
- Atualizações de documentos, normas e licenças para funcionamento industrial, etc
- Realização de Auditoria internas e acompanha as auditorias de certificações, auditorias de clientes e Vigilância sanitário
- Responsabilidade em abrir e encerar as N.C. de cliente e fornecedores
- Utilização das ferramentas de ferramentas da qualidade 5 Porquês, PDCA, 5W2H, entre outros
- Responsável pela emissão de MTRs (Documento para destinação correta dos resíduos gerados pela empresa)
- Implantação do programa 5Ss
- Rastreabilidade (Investigação dos casos de contaminação física, química e microbiológica em produtos)
- Equipe de controle de pragas
- Treinamentos com orientações de BPF (Boas Pratica de Fabricação) /POPs / PPRs, ISO 9001 e FSSC 22000
- Desenvolvimento de produto
- Responsável pela equipa da limpeza
- Responsável pelo controle de qualidade dos produtos e matéria prima
- Auxilio a gerencia da produção junto ao supervisor geral
Técnica dos sistemas da qualidade (Garantia da qualidade) - Moinho do Nordeste S.A - Unidade de Pinhais
(2017 - 2021)
- Responsável pelo setor da garantia da qualidade na Unidade de Pinhais
- Atualizações de documentos, normas e licenças para funcionamento industrial, etc
- Responsável pela emissão de MTRs (Documento para destinação correta dos resíduos gerados pela empresa)
- Realização de Auditoria internas e acompanha as auditorias de certificações, auditorias de clientes e Vigilância sanitário
- Responsabilidade em abrir e encerar as N.C. de cliente, fornecedores auditorias internas e externas
- Utilização das ferramentas da qualidade 5 Porquês, PDCA, 5W2H, entre outros
- Responder N.C., abrir e encerrar reclamações de cliente e fornecedores
- Auditora internas ISO 9001:2015 e FSSC 22000, acompanha as auditorias externas e realiza auditoria interna
- Rastreabilidade (Investigação dos casos de contaminação física, química e microbiológica em produtos)
- Equipe de controle de pragas
- Treinamentos com orientações de BPF (Boas Pratica de Fabricação) /POPs / PPRs, ISO 9001 e FSSC 22000
- Implantação do programa 8Ss
- Food defense e Food fraude
- Check lists de controles
Líder de controle de qualidade - Moinho do Nordeste S.A
(2011 - 2017)
- Líder da equipe do laboratório, 7 pessoas
- Analista de banca da equipe (Acompanhamento e liberação de produto para produção e liberação para clientes) em análises reológicas das farinhas
- Teste e aprovação de insumos, ingredientes e embalagens no laboratório e na padaria testes
- Atualização de fichas técnicas e especificações técnicas dos produtos
- Responder N.C de clientes
- Utilização das ferramentas 5 Porquês, PDCA, 5W2H, entre outros
- Desenvolvimento de produto de linha
- Responsável por deixar as atividades do setor em dia, junto a equipe
- Análises de microtoxinas
- Responsável Técnica no MAPA (2016 – 2021)
Supervisor de produção / Química responsável - J.F.B. Industria e Comércio de Derivados de Leite Ltda
(2008 - 2011)
- Supervisor de produção e orientava os funcionários
- Química responsável pela análise química do leite e acompanhamento da produção dos produtos
- Desenvolvimento de produto
- Participava da seleção de funcionários
- Treinamentos de BPF/ 5S / BPMA
