Técnico de nutrição
Envie uma proposta de trabalho diretamente para este candidato
Tenho capacitação para administrar processos de controle de qualidade, passar orientações a respeito da higienização de alimentos, uniformes e estabelecimentos e participar de treinamentos de funcionários, entre outras atividades.
Coordenar a execução das atividades de posicionamento transporte e distribuição. coordenava, monitorando e zelava por toda parte de limpeza da cozinha avaliava mercadoria armazenamento correto recebimento de mercadoria verificava parte de organização limpeza cozinha e equipamentos coordenava equipe treinava a equipe da cozinha elaboração de cardápio aferia tempo e temperatura retirava amostra controlava sobra e desperdício acompanhava e supervisionava e seguia a normas de vigilância sanitária
Estava responsável pelo pré-preparo, higienização, organização e pequenas produções de alimentos dos vários setores de cozinha ,lava, descasca, corta, rala os alimentos sob a orientação do cozinheiro e nutricionista,verificava data de validade dos alimentos ,cuidava da limpeza de utensílios e organização da cozinha no geral.
Senac São Bernardo Do Campo
Senac São Bernardo Do Campo
