Mariliza Andrade
Nutricionista
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Sobre
Tenho um ótimo relacionamento interpessoal possuo capacidade de trabalhar em equipes, disposição para aprender e persistência na superação de novos desafios completam o perfil, procuro trabalhar na área de nutrição e nas áreas da qual possuo experiência utilizando meus conhecimentos e objetivando novos desafios profissionais.
Experiência
Atualmente trabalho na empresa Tutti Bambini Alimentos Ltda. Início 30/03/2022 Função: Nutricionista RT, atuo no planejamento de cardápios e supervisão da produção e limpeza de acordo com o POP e MBPF, criação de fluxograma e treinamento de equipes.
Estágio prático supervisionado em UAN na Santa Casa de Misericórdia de Jacareí Período: 03/05 a 14/05/2021.
Atuação: Auxílio e acompanhamento das atividades do nutricionista na administração da UAN:
planejamento e supervisão da elaboração das refeições segundo BPFs, POPs e Sistema APPCC,
observação de dimensionamento de recursos humanos, físicos e financeiros da UAN, identificação da rotina de atividade de UAN, layout, divisão de tarefas/atribuições de recursos humanos,
identificação fluxogramas de produção e dos diversos processos, participação de contratação e treinamentos à equipe da UAN.
Estagio em Unidade de Alimentação e Nutrição Santa Casa de Misericórdia de Jacareí Período: 03/05 a 14/05/2021.
Atuação: Auxílio e acompanhamento das atividades do nutricionista na administração da UAN:
planejamento e supervisão da elaboração das refeições segundo BPFs, POPs e Sistema APPCC,
observação de dimensionamento de recursos humanos, físicos e financeiros da UAN, identificação da rotina de atividade de UAN, layout, divisão de tarefas/atribuições de recursos humanos,
identificação fluxogramas de produção e dos diversos processos, participação de contratação e treinamentos à equipe da UAN.
Estágio em Nutrição Clínica - Santa Casa de Misericórdia de Jacareí
Período: 17/05 a 16/06/2021 e 10/08 a 03/09/2021
Atuação: acompanhamento da rotina da nutricionista, triagem de pacientes, evolução em prontuário medico, identificação de dietas oferecidas pelo hospital, orientação nutricional.
Estágio em Saúde Pública - Instituição: Prefeitura Municipal de Jacareí - Secretaria Municipal da
Saúde - Unidade Básica de Saúde (UBS) e Merenda Escolar – Secretaria Municipal da Educação
Período: 13/09 a 11/10/2021
Atuação: familiarização da rotina das UBS, atendimento ao paciente individual ou em grupo,
identificação da demanda da população atendida, avaliação da realidade encontrada, realização de ações educativas nas UBSs, e acompanhamento da refeição escolar, auxílio no desenvolvimento de projetos de educação alimentar nutricional, elaboração de material educativo para projeto educacional, aplicação em unidade escolar, acompanhamento da preparação e distribuição das refeições nas escolas.
Estágio extracurricular em Unidade de Alimentação e Nutrição: Villa Restaurante
Período: 2016 a 2018.
Atuação: Auxílio e acompanhamento das atividades do nutricionista na administração da UAN,
planejamento e supervisão da elaboração das refeições segundo BPFs, POPs, identificação da rotina de atividade de UAN, identificação fluxogramas de produção e dos diversos processos, e treinamento de equipes.
Formação
Instituição de ensino: Universidade Paulista UNIP
