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Marina Buzatto

Marina Buzatto

Nutricionista | Fundadora da NUTRIFLORYS - Consultoria & Assessoria de Alimentos

Talento
São PauloMembro desde 24 de agosto de 2026
Manual de Boas Práticas (MBP)Fichas TécnicasRotulagem RDC 429/IN 75Treinamento de manipuladoresControle de qualidadeAferição de temperaturasCheck-lists RDC 216/275Coleta de amostrasVigilância Sanitária (COVISA/ANVISA)Boas Práticas de Manipulação de AlimentosCálculo de Informações Nutricionais
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Manual de Boas Práticas (MBP)Fichas TécnicasRotulagem RDC 429/IN 75Treinamento de manipuladoresControle de qualidade

Sobre

Nutricionista formada pela UNINOVE (2020) com pós-graduação em Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos. Fundadora da NUTRIFLORYS em 2026, empresa própria especializada em padarias, escolas e indústrias de pequeno e médio porte. Atuo como consultora terceirizada para consultorias de alimentos, com implantação de Manual de Boas Práticas (MBP), POPs, BPF, fichas técnicas, rotulagem conforme RDC 429/IN 75 e treinamentos de manipuladores conforme RDC 216/275.

Experiência

FUNDADORA E CONSULTORA NUTRICIONISTA - NUTRIFLORYS - São Paulo - SP

(2026-01)

Empresa própria fundada em 2026, focada em padarias, escolas, indústrias e serviços de alimentação. MEU NEGÓCIO PRÓPRIO

  • Implantação de Manual de Boas Práticas, POPs, BPF, ficha técnica, rotulagem RDC 429/IN 75 e treinamentos com certificado
  • Diagnóstico gratuito e adequação completa à Vigilância Sanitária (COVISA/ANVISA) para evitar multas

CONSULTORA NUTRICIONISTA AUTÔNOMA - Prestação de serviços para consultorias de alimentos

  • Prestação de serviços terceirizados em assessoria para padarias, escolas, indústrias entre outros
  • Implantação de Boas Práticas, POPs, check-lists RDC 216/275, controle de temperatura e coleta de amostras
  • Treinamento de manipuladores e merendeiras com certificado

Consultora de alimento operacional - Lev Consultoria

(2022-10-10)

  • Suporte em assessoria e visitas técnicas para serviços de alimentação

Elaboração de Fichas Técnicas - Angela Hara

(2022-06-19 - 2023-01-20)

Estagiária em Nutrição - Nutri & Quality

(2018-03 - 2020-03)

  • Controle de qualidade, aferição de temperaturas e elaboração de POPs

Estagiária em Nutrição - Sane Assessoria de Alimentos

(2016-12 - 2017-12)

  • Suporte em assessoria e visitas técnicas para serviços de alimentação

Formação

Bacharelado - Nutrição - Universidade Nove de Julho (UNINOVE) (2020-07)

Pós-graduação - Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos - Faveni

Curso - Nutrição no Ambiente Escolar - Faveni

Competências

Nutricionista

Avaliações