Marina Chagas

Em constante evolução

Experiência no planejamento, organização, administração e avaliação de unidades produtoras de refeição, bem como no controle de estocagem, preparação, conservação e distribuição dos alimentos.

Vivência na administração de cozinha industrial, acompanhamento de processo de compras, controle de custos e elaboração de cardápios.

Atuação no controle de qualidades dos produtos, verificando a validade e orientando todas as rotinas de estocagem, além de coordenar os procedimentos de higienização.

Realização do treinamento e orientação de funcionários, atuantes nas atividades relacionadas aos serviços de alimentação.

Prestação de assistência nutricional a indivíduos e coletividades (sadios e enfermos)

realizando a prescrição, planejamento e avaliação de dietas.

Graduada em Nutrição - 2014

Pós- Graduação em Nutrição Funcional – Estácio de Sá.