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Mary Silveira

Mary Silveira

Nutricionista

Talento
Ananindeua, Ananindeua0Membro desde 2 de janeiro de 2023
·

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Sobre

Brasileira , Solteira .25 anos.

Nutricionista de produção e de qualidade. Atuando dois anos na área de formação.

Buscando uma oportunidade para desenvolver e aprimorar minhas habilidades.Integrar-me a equipe, realizar minhas funções com desempenho e dedicação e como objetivo primordial fazer parte do crescimento da empresa.

Experiência

Me desenvolvi em nutrição de produção na empresa Sapore,

trabalhando com gestão de pessoas e orientação da equipe de trabalho, distribuição e transporte de refeições para mais de 2.600 pessoas em abrigos fornecidos para a

Agropalma-Tailandia.

Acompanhando as diferentes fases e setores envolvidos na produção dos alimentos.

Depois de 9 meses atuando como nutricionista de produção fui promovida para nutricionista de qualidade onde fazia supervisão do controle de qualidade dos alimentos, Desenvolvimento e implantação de procedimentos de controle de qualidade e segurança alimentar dos alimentos em todos os 4 restaurantes do grupo,treinamento de funcionários, avaliação e orientação sobre as condições higiênicos sanitárias do ambiente e em ações de educação nutricional e controle de temperaturas. Trabalhei na empresa 1 ano e 9 meses.

NUTRICIONISTA DE QUALIDADE

Sodexo Food Klabin

Jul 2022

Era Responsável pela área de Qualidade e Segurança

Alimentar,Supervisão e monitoramento do processo de produção dos alimentos visando á segurança alimentar. Desenvolvimento e implantação de procedimentos de controle de qualidade e segurança alimentar dos alimentos em todos os 3 restaurantes do grupo. Aumento de produtividade da equipe através de treinamentos operacionais.

Formação

Instituição: Faculdade Maurício de Nassau

Curso: Bacharel em Nutrição

Período: 2016- 2020 .

CURSOS

Atendimento Nutricional Itinerante, CRN- 2016

Formação brigada de incêndio, Sapore- 2021

Gestão Hospitalar, Unova cursos - 2022

Liderança e Gestão Pessoas, Unova cursos - 2022

Controle de Qualidade dos Alimentos, Unova

Cursos - 2022

Food Fraud e Food Defense, Unova Cursos - 2022

Boas Práticas na Alimentação Escolar: Refeição

Segura e Saudável na Escola, UFRGS - 2022.

IDIOMAS

Inglês Intermediário

Espanhol Intermediário

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