Mayara Azeituno Anselmo

"Nutricionista com atuação nas áreas Clínica e de Alimentação Coletiva, unindo experiência em consultório e gestão de UANs. Tenho expertise em atendimento nutricional personalizado, promoção da saúde, segurança alimentar, gestão de processos e equipes, sempre com foco em resultados, qualidade e cuidado integral com as pessoas. Busco constantemente atualização profissional para oferecer soluções eficientes e contribuir para a melhoria da qualidade de vida e dos serviços de alimentação."

Responsável pelo planejamento, supervisão e responsável pela implementação do Manual de Boas Práticas em cada setor do serviço de alimentação, de forma que cada etapa do processo, desde as compras, recebimento, armazenamento, preparo, conservação, distribuição e transporte possam garantir a qualidade e a segurança dos alimentos preparados e o cumprimento da legislação vigente.

Nutricionista graduada pela Universidade Nove de Julho em 2021, com título de especialista lato sensu na modalidade Nutrição Clinica e Esportiva.