Nutrição
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Não se pode pisar duas vezes no mesmo rio Heráclito
Principais atividades: Analises laboratoriais físico-químicas e analises de Reconstituintes e conservantes de leite e microbiológicas Principais atividades: Supervisionar compras, recepção da matéria prima,controle de estoque e organização de lotes, Efetuar controle higiênico Sanitario junto a Vigilancia Sanitaria e SIF, Supervisionar higienização do ambiente dos alimentos,equipamentos e utensílios, Supervisão de manutenção (iluminação, ventilação água residuais e calibração) controle integrado de pragas, PPHO procedimento padrão operacional (pre,operacional,pós) hábitos higiênicos e saúde dos funcionários, pso procedimentos sanitários operacionais, controle de temperarturas, APPCC, SAC, supervisão das análises laboratoriais, controle de formulação de produtos, rastreabilidade e recolhimento, Pacote Office.