Nayanne Soeiro

Nutricionista de Produção com experiência em estágio na Soberana, habilidades em sistemas Tecfood, Teknisa e Genial. Especializado em produção de refeições e distribuição, garantindo a qualidade dos alimentos e promovendo a alimentação saudável. Experiência em controle de custos, supervisão da produção e planejamento de cardápios.

Proficiente em elaboração de cardápios, controle de estoque e atividades de higienização. Comprometido com boas práticas e controle de qualidade, implementando procedimentos operacionais padronizados para o sucesso das operações alimentares.

Como nutricionista estágiaria na empresa Soberana, minha atuação envolve diversas responsabilidades relacionadas à alimentação. Eu era responsável por garantir a qualidade dos alimentos utilizados, realizando análises e inspeções regulares. Além disso, eu cuidava do controle de estoque, garantindo o abastecimento adequado e a integridade dos produtos.

A elaboração de cardápios balanceados e nutritivos também fazia parte das minhas atividades, levando em consideração as necessidades dos clientes e os princípios da alimentação saudável. Eu aplicava boas práticas de manipulação e higiene, garantindo a segurança alimentar. Além disso, eu conduzo treinamentos para os funcionários, disseminando conhecimentos sobre nutrição e boas práticas.

Por fim, era minha responsabilidade controlar os custos.

Bacharelado, Nutrição jan de 2019 - dez de 2022

Pós-graduação Stricto Sensu- Acadêmico, Gestão Logística da Cadeia de Suprimentos jun de 2023 - jun de 2024