Atendente de Serviços de Alimentação - SERVIÇO SOCIAL DO COMÉRCIO – SESC/SP
(2022-09)
Coordenadora de Recursos Humanos - ERIKA PARDO DIAS LAVANDERIA ME
(2021-10)
- Recrutamento, seleção, admissão e demissão de colaboradores
- Gestão da equipe e desenvolvimento de pessoas
- Controle de indicadores (absenteísmo, turnover)
- Administração de benefícios, folha de pagamento e processos trabalhistas
- Relacionamento com prestadores de serviços
- Cumprimento de normas e procedimentos
Técnica em Nutrição - LC ADMINISTRAÇÃO DE RESTAURANTES LTDA
(2019-09 - 2020-12)
- Supervisão do preparo, qualidade e porcionamento das refeições
- Controle de cardápio, estoque, temperatura e higienização
- Coordenação da equipe operacional
- Aplicação de boas práticas de manipulação e segurança alimentar
- Controle de sobras e amostras
Técnica em Nutrição - LARANJEIRAS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO LTDA
(2019-03 - 2019-07)
- Supervisão do preparo, qualidade e porcionamento das refeições
- Controle de cardápio, estoque, temperatura e higienização
- Coordenação da equipe operacional
- Aplicação de boas práticas de manipulação e segurança alimentar
- Controle de sobras e amostras
Técnica em Nutrição - ANGELA CRISTINA PALLANDI TAMBASCHIA
(2018-05 - 2019-03)
- Supervisão do preparo, qualidade e porcionamento das refeições
- Controle de cardápio, estoque, temperatura e higienização
- Coordenação da equipe operacional
- Aplicação de boas práticas de manipulação e segurança alimentar
- Controle de sobras e amostras
Auxiliar nos Serviços de Alimentação - SERVIÇO SOCIAL DA INDÚSTRIA – SESI
(2013-08 - 2017-12)
Técnica em Nutrição - GLORY WORLD ALIMENTAÇÃO LTDA
(2010-01 - 2013-08)
- Supervisão do preparo, qualidade e porcionamento das refeições
- Controle de cardápio, estoque, temperatura e higienização
- Coordenação da equipe operacional
- Aplicação de boas práticas de manipulação e segurança alimentar
- Controle de sobras e amostras
Técnica em Nutrição - ANDIAL REFEIÇÕES INDUSTRIAIS LTDA
(2006-05 - 2009-01)
- Supervisão do preparo, qualidade e porcionamento das refeições
- Controle de cardápio, estoque, temperatura e higienização
- Coordenação da equipe operacional
- Aplicação de boas práticas de manipulação e segurança alimentar
- Controle de sobras e amostras
