Ni Borba

Atuar na área de Nutrição, com foco em atendimento clínico individualizado, incluindo elaboração de planos alimentares e acompanhamento dietoterápico, além de saúde pública e Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), contribuindo para a promoção da saúde e qualidade de vida.

Atendimento Clínico - Clínica de Nutrição

(2024-01 - 2025-01)

• Realização de triagens nutricionais.
• Consultas e acompanhamento individualizado de pacientes.
• Avaliação antropométrica.
• Elaboração de planos alimentares personalizados.
• Elaboração de cardápios para crianças com TEA e seletividade alimentar.
• Responsável pela organização e controle dos documentos dos pacientes, incluindo fichas e registros de consulta.
• Apoio às rotinas da clínica e adequação de prontuários.

Saúde Pública - Cozinha Integrativa

(2024-01 - 2025-01)

• Atuação em cozinha adaptada para crianças com TEA.
• Desenvolvimento e adaptação de preparações inclusivas.
• Participação em ações de educação nutricional para famílias e cuidadores.
• Apoio em projetos de promoção da saúde e alimentação inclusiva.

Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) - Exal / Hospital Paraná Clínicas

(2024-01 - 2025-01)

• Apoio às atividades técnicas da UAN.
• Supervisão e acompanhamento dos processos de produção de refeições.
• Controle de qualidade, higiene e segurança alimentar.
• Acompanhamento das rotinas de distribuição, porcionamento e boas práticas.
• Controle de estoque e insumos usados na produção.
• Apoio ao nutricionista em atividades como: verificação de temperaturas, conferência de armazenamento, uso de fichas técnicas, controle de desperdício, registros operacionais.
• Uso básico e introdutório do Sistema Genial, apenas em rotinas pontuais da UAN.

Indústria de Alimentos - Quatro Massas

(2024-01 - 2025-01)

• Elaboração completa do Manual de Boas Práticas da empresa.
• Controle de estoque e insumos utilizados na produção.
• Registro e padronização de processos produtivos.
• Acompanhamento das etapas de fabricação de alimentos congelados e salgados.
• Suporte na documentação e rotinas de qualidade.
• Apoio às atividades operacionais da unidade.

Operadora de Caixa / Atendimento - Veridiane Uomo Noivos

(2018-01 - 2024-01)

• Atendimento ao cliente presencial e por telefone.
• Responsável pelo processo de fechamento das vendas, incluindo: criação de fichas cadastrais, processamento e recebimento de pagamentos, conferência final de valores.
• Organização de documentos e suporte à equipe comercial.
• Desenvolvimento de comunicação, acolhimento e atendimento humanizado.

Bacharelado - Nutrição - UniBrasil (2025-12)

Curso Técnico - Administração - TecPUC (2019-01 - 2021-12)