Patrícia de Assis Bom

Nutricionista formada em 2023, com registro profissional ativo no CRN, formação complementar em Emagrecimento e Hipertrofia e ISAK Nível 1. Possui capacitação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e Consultoria de Alimentos. Profissional organizada, responsável, proativa, com facilidade de aprendizagem e interesse em aprimoramento contínuo.

Nutricionista Clínica Autônoma at Consultório Particular (2025-06 – 2026-07)

Atendimento em Consultório Particular.

• Atendimento Nutricional para adolescentes, adultos e idosos
• Avaliação antropométrica (ISAK)
• Elaboração de planos alimentares, materiais educativos e e-books

Nutricionista Gerente de Unidade de Alimentação e Nutrição at Restaurante Sapore – Alimentação corporativa, Dana Incorporated (2024-09 – 2024-11)

• Gestão da equipe e supervisão da produção
• Controle de qualidade e implementação de POPs e BPF
• Treinamento de equipe: higiene, segurança alimentar e desperdício de alimentos
• Contato direto com clientes corporativos

Secretária Administrativa at Empresa Familiar JAB Tornearia (2023-01 – 2024-07)

• Atendimento telefônico e presencial
• Recebimento de pedidos e contato com clientes
• Realização de pedidos de materiais
• Organização de documentos e apoio à rotina administrativa

Estágio em Nutrição Hospitalar at Hospital Santa Casa de Misericórdia (2022-08 – 2022-11)

• Avaliação nutricional e física de pacientes internados
• Elaboração de planos alimentares e registros em prontuários
• Orientação nutricional e acompanhamento da evolução clínica

Estágio Alimentos, Alimentação e Ambiente at Sodexo / Panatlântica S.A. (2022-05 – 2022-07)

• Controle de estoque, pedidos e qualidade da produção
• Aferição de temperatura, coleta de amostras e checklists de segurança alimentar
• Treinamentos sobre BPF, higienização e desperdício
• Palestra educativa sobre consumo de proteínas para o cliente corporativo

Estágio em Nutrição na Saúde Coletiva at Centro Especializado em Nutrição e Qualidade de Vida – CENQ (2022-02 – 2022-05)

• Consultas nutricionais e ações de educação nutricional
• Visitas de consultas domiciliares e atividades em Unidades de Saúde
• Participação em programas: Auxílio Brasil, EAB, Saúde na Escola, Crescer Saudável e SISVAN

Pós-Graduação in Emagrecimento e Hipertrofia – IPGS Ensino Superior em Saúde (2023-01 – 2024-01)

Bacharelado in Nutrição – Universidade do Vale do Rio dos Sinos – UNISINOS (2017-02 – 2022-12)

Curso Técnico in Antropometria - ISAK Nível I – International Society for the Advancement of Kinanthropometry - ISAK (2022-02 – 2022-02)