Chef de cozinha
Envie uma proposta de trabalho diretamente para este candidato
Atuo na gastronomia em alto padrão, criação de cardápio , planejamento de lista de compras , controle de estoque seco, frios e congelados , higiene e controle de qualidade , organização de pequenas recepções,….
Comprometida, formal, discreta, assídua e apaixonada pelo que faço ..
10 anos atuando na área entre Rio e São Paulo, restaurantes, clubes e residências ..
exemplos :
Djapa Moema, Esporte Clube Pinheiros, Roberta Sudbrack, Beth Lagardère, etc.
gastrônoma autodidata superior incompleto: artes plásticas UFRJ
Senac: gestão de pessoas, resolução de conflitos, cozinheiro
