Ranyelli Bezerra

Graduanda em Nutrição pela FMU, atualmente no 6º semestre, com previsão de conclusão em junho de 2027. Técnica em Nutrição e Dietética, com experiência em controle de qualidade dos alimentos, segurança alimentar, rotulagem nutricional, controle de estoque, armazenamento de alimentos, precificação de produtos e supervisão de processos relacionados à produção e comercialização de alimentos. Possui conhecimentos em Boas Práticas de Fabricação (BPF), alimentação coletiva, educação nutricional e promoção da saúde.

Destaca-se pela organização, responsabilidade, facilidade de aprendizado, trabalho em equipe e relacionamento interpessoal.

Técnica em Nutrição - Padaria Pães e Doces Rosas de Maio

(2022-12 - 2023-08)

• Controle de qualidade dos alimentos
• Controle de estoque e monitoramento da validade dos produtos
• Organização e armazenamento adequado de matérias-primas e alimentos
• Rotulagem de alimentos conforme a legislação vigente
• Conferência de etiquetas e informações nutricionais
• Elaboração de custos e precificação de produtos
• Orientação sobre boas práticas de manipulação de alimentos
• Acompanhamento das condições higiênico-sanitárias do estabelecimento
• Apoio às ações de segurança alimentar e garantia da qualidade

Auxiliar de Berçário - CEI Ágape

(2019-10 - 2021-04)

• Apoio à rotina alimentar das crianças
• Organização dos horários de alimentação
• Acompanhamento das atividades da cozinha
• Controle e recebimento de compras
• Controle de estoque de alimentos
• Apoio às ações de promoção da saúde e bem-estar infantil
• Trabalho em equipe multidisciplinar

Graduação - Nutrição - FMU (2027-06)

Técnico - Nutrição e Dietética - Centro Universitário Maurício de Nassau (2015)